维生素B1缺乏症又称多发性神经炎，是由于鸭饲料中维生素B1含量不足而引起的疾病。维生素B1在鸭体内的主要功能是保持糖类的正常代谢和神经的正常功能。

1．症状　病鸭食欲减退，生长不良，羽毛松乱无光泽，体质衰弱；头经常偏向一侧，形成特征性的“歪头”症状；还常出现转圈、无目的奔跑、乱跳等症状，一般为阵发，开始每日数次，以后越来越重，最后死亡。

2．防治  各种谷类及其加工产品、黄豆、棉籽饼、苜蓿粉、麸皮、酵母、乳制品和各种新鲜青绿饲料等等，都含有丰富的维生素B1，只要在日粮中适当搭配这些饲料，就可以预防本病的发生。鸭群中发生本病时，应立即改变饲料搭配，补充

较大量的新鲜青绿饲料。病情较重的病鸭，可再喂服或肌肉注射维生素B1，剂量为成鸭5毫克，雏鸭1～3毫克，每日1次，连用3～5日。