荆州市畜牧局是1996年经荆州市委、市政府批准成立的隶属于市农业局领导的副县级事业单位，担负着全市畜牧兽医事业的发展和管理工作。局机关设4科1室，即办公室、畜牧科、兽医科、政工科、财务科，下设有动物防疫监督站、动物检疫站、畜牧兽医站、动物血防站、畜牧兽医技术服务中心5个直属二级单位。主要职能：1、主管畜牧生产；2、负责全市动物防疫、动物检疫、动物防疫监督工作；3、负责全市兽药、兽医的管理；4、负责动物血防工作；5、负责全市饲料管理工作。

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市畜牧局执法机构办公地址：荆州区老南门外御河路155号（荆州市动物检疫站院内）
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